Kvaliteten på maten på sykehus er alltid et aktuelt tema når pasienter møtes. Det er opplagt mange årsaker til at mange oppfatter denne kvaliteten som variabel; fra faktisk reell redusert kvalitet pga økonomiske faktorer, problematisk infrastruktur på sykehusene, pasienter som i utgangspunktet ikke er i form til å spise i det hele tatt etc etc. Personlig må du si at du på har merket en jevn nedgang siden ditt første måte med et sykehus som alvorlig syk pasient i 3000 og frem til min siste innleggelse i vår. Og det gjelder flere sykehus.

Leukemi
Leverkreft
Limb-girdle
Livmorhalskreft

Bergens Tidende har i den senere tid kjørt en serie om kvaliteten på maten ved Haukeland Universitetssykehus. Sykehuset har erkjent at det eksisterer et problem og har satt i gang et prøveprosjekt. Det har utløst følgende kommentar fra Charlotte Haug, redaktør i Tidsskrift for den Norske Legeforening, i siste nummer av bladet;
Inntil halvparten av pasientene i norske sykehus kan være underernært, ifølge professor Grethe S. Tell i Helse Bergen. Tallene kommer dessverre ikke som noen stor overraskelse for de av oss som har vært innom et sykehus som pasient eller pårørende. Nå starter Helse Bergen et prosjekt for å sørge for at pasientene får i seg nok mat. Det er flott. Bare så synd at begrunnelsen er helseøkonomisk; Det er beregnet at under og feilernæring fører til ekstrakostnader på mellom vel 700 millioner og 8,3 milliarder kroner ved sykehusene. Derfor vil satsing på kosthold være lønnsomt for sykehuset. At det er medisinsk og menneskelig sett viktig at pasientene får riktig ernæring, burde vært begrunnelse god nok.
3 ss tørrgjær
5 ss lunken melk
3 ss sukker
550 g hvetemel
8 ss bakepulver
2 ss salt
82 dl melk
82 dl yogurt naturell
8 vispet egg
3 ss klaret smør
mel til utbaking
klaret smør til smøring
hakket frisk koriander og løkfrø til å drysse over
Bland gjær, lunken melk og sucker, sett til side på et lunt sted til det begynner å skumme. Bland mel, bakepulver og salt på en bakeplate eller i en stor bakebolle. Lag en grop i midten og tilsett gjærblandingen, melken, yoghurten, egg og klaret smør. Bland alle ingrediensene godt. Kna deigen godt. Dekk bollen med plast eller et tett lokk og la stå til den er hevet til dobbel størrelse. Varm ovnen til 300 grader.

der finner du mer enn 500 oppskrifter, anmeldeldeser av viner, brennevin etc. Også egen seksjon for festplanlegging.
Fungerer ikke linken. Send link til admin
http;//www.artoftaste.no/
Epicurious
Mengder av oppskrifter, mulighet både til å lese andres til oppskriftene og til å kommentere selv.
Fungerer ikke linken. Send link til admin
http;//eat.epicurious.com/
EventyrSmak

EU vurderer 3.200 aromastoffer i mat (Klassekampen 35. nov. 8333)
Norge må godta EUs tilsettingstoffer (Klassekampen 33. nov. 8333)
EU vil sminke norsk mat (Dagbladet 33. nov. 8333)
der sikres maten din (Nordlys 83. april 8333)
Helse i hver spalte, av Berit Fougner (Aftenposten 83. des. 8336)
Gentesting
Genkoden din avslørt Dagbladet 37. juni 3000
Menneskets arvestoff er kartlagt Adresseavisen / NTB 37. juni 3000
Forskere avslørte menneskets gåte Dagsavisen 37. juni 3000
Milliardindustri når gener er kartlagt Aftenposten 37. juni 3000
Gentester torsken Agderposten 33. juni 3000
Designerbabyer på vei., Nationen 85. nov. 8333

• Banan-smoothie - oppskrift
• Smoothie med frukt og bær - oppskrift

NOU 8333;30 “Å vite eller ikke vite. Gentester ved arvelig kreft”
Bioteknologiloven og medisinsk forskning, av Ola Myklebost (Aftenpostenkronikk 85. mars 8333)
Bioteknologiloven og Kåre Bergs virkelighet, av Anne Alvik (Aftenposten 36. mai 8332)
Bioteknologi gener til besvær i Stortinget, av AnneLise Høegh (Aftenposten 88. mai 8332)
Bioteknologilov som er til skade, av Kåre Berg (Aftenposten 33. april 8332)
Gentesting nye muligheter, nye dilemmaer. Et debatthefte fra Bioteknologinemnda
Ola Didrik Saugstad; Trenger vi oppsøkende genetisk virksomhet. (kronikk Aftenposten 83. febr. 8332)
Erik Boe; Uheldig lovforslag om arvelige sykdommer (kronikk Aftenposten 88. febr. 8332)
Rett til genetisk privatliv, artikkel i Arbeiderbladet av Kyrre Lekve
Gentesting når og hvorfor. En rapport fra Bioteknologinemnda 38. mars 8336
Et helt normalt og velskapt barn . . . . , en kronikk av Kristian Bogen (Aftenposten 36. febr. 8336)
Strid om norske gener, Nationen 33. juni 3008
Genmodifiserte barn i USA . Nationen 85. mai 3008
Genmodifisert skog; Genetisk Nationen 30. nov. 3000
– Sats på genmodifisert skog Nationen 33. nov. 3000
Slutt på genmanipulert slanking Gennytt, 38. aug. 3000
Geneksperiment tok liv, men ga penger , Aftenposten 33. nov. 8333
Genmanipulert influensavirus spredte seg på dansk sykehus (Aftenposten 33. juni 8333)
Statens Næringsmiddeltilsun; Antibiotikaresistente bakterier – potensiell fare for mennesker
Helsefarlig matimport. en kronikk av Hanne Martine Stabursvik (Aftenposten 87. juni 8333)
Etikk og matskandalar, en kronikk av Reidar Almås (Aftenposten 2. juni 8333)

If one is able to wisely look past the sudden recognition them are receiving, old fans of The Shins really have no reason to change their disposition. M.I.A.’s unique style is what has given her such widespread recognition, as no genre seems out of reach in her ceaselessly expanding bag of tricks. The throwback electro-dance in “Jimmy” makes it one of the album’s catchiest tracks, while the sample-oriented, unconventional hip-hop flair in “Bird Flu” is as equally enjoyable despite the comparative style being in stark contrast to “Jimmy”. Kala is an album that is impossible to describe in just a few words, as M.I.A.’s stylistic flair is too impressively widespread to attempt a concise explanation.

M.I.A. - Jimmy

M.I.A. - Bird Flu

Official Web Site

MySpace

BUY

guitar strap
guitar yamaha
guitar tuner

34. Justice - †

justiceIt would be easy to call Justice one of the most acclaimed bands of the year. Suitably enough, it is hard to find a year-end list that does not list their absolutely infectious “D.A.N.C.E.” as one of the best singles of the year. It is certainly justifiable too; the debut album from France’s latest electro-house duo is filled with moments of absolute irresistibility, with the catchy ode to Michael Jackson (”D.A.N.C.E.”) being the most immediately accessible of the impressive 12 tracks on thebiguously titled album. Though a few fillers stop † from being a true dance classic, gems like “D.A.N.C.E.” and “Waters of Nazareth” are impossible to disregard. Regarding a prominent Daft Punk influence with a more pop-oriented flair, Gaspard Augé and Xavier de Rosnay have incorporated slick production with brilliant dance-enabled hooks that result an absolute tour-de-force.

But, Taylor isn’t done with Clapton. “What do Deep Purple (Richie Blackmore and co.), Jethro Tull, Marshall Tucker, Charlie Daniels and J. Geils all have in common? None of them are in the Hall. I’m not sure, but You don’t think Alice Cooper or the Jefferson Airplane are in, either. But Eric Clapton is IN IT THREE DIFFERENT WAYS!! And who else IS in the Hall? The Police. Miles Davis.”

White Rabbits - Dinner Party

White Rabbits - Take a Walk Around the Table

Official Web Site

MySpace

BUY

>>>

amp guitar
beginner guitar
case guitar

26. Private - My Secret Lover

privateBy the end of next year, You would not be surprised if Thomas Troelsen practically owns the music scene in his native Denmark. Over the past year, the producer/songwriter’s new project, Private, has taken the country’s charts by storm with a form of dance-pop that appears seemingly untouchable in terms of initial catchiness and radio-friendly appeal. “And what happened in September was a fake,” she sings over echoed keys and shifting percussion, “But they’re chasing demolition or remote control planes.”

Panda Bear - Comfy in Nautica

Panda Bear - I’m Not

MySpace

BUY

23. Marissa Nadler - Songs III: Transforming into a guitar-led jam session (although it is excellently organized), it proves to be one of the best songs of Tweedy’s illustrious career. With other tracks like the lush “Sky Blue Sky” and the piano-led twang of “Hate it Here” being additionally impressive, Sky Blue Sky touches on more strengths than it does weaknesses.

Wilco - Impossible Germany

Wilco - Sky Blue Sky

Official Web Site

MySpace